Carciofi
Lavorati per la ristorazione professionale
Un’ampia gamma di lavorazioni per adattarsi a diverse esigenze di utilizzo, dalla preparazione gastronomica al servizio diretto.
Prodotti Ho.Re.Ca
CARCIOFI A SPICCHI ALLA CASERECCIA
CARCIOFI A SPICCHI SEMPLICI
CARCIOFI CON GAMBO
CARCIOFI GRIGLIATI
CARCIOFI ALLA CASERECCIA
CARCIOFI INTERI DELLA NONNA
CARCIOFI INTERI SEMPLICI
CARCIOFI SPACCATI ALLA CASERECCIA
CARCIOFI SPACCATI DELLA NONNA
CARCIOFI SPACCATI SEMPLICI
Formati
1062g
1700g
3100g
Vantaggi operativi
- Alta resa in cucina
- Riduzione degli scarti e dei tempi di preparazione
- Standard qualitativo costante
- Facilità di utilizzo anche in alta rotazione
- Versatilità nelle applicazioni
Ideale per
- Cucina professionale
- Pizzeria
- Gastronomia
- Preparazioni calde e fredde
Vantaggi operativi
- Alta resa in cucina
- Riduzione degli scarti e dei tempi di preparazione
- Standard qualitativo costante
- Facilità di utilizzo anche in alta rotazione
- Versatilità nelle applicazioni
Ideale per
- Cucina professionale
- Pizzeria
- Gastronomia
- Preparazioni calde e fredde